Lawatan Ke Negeri Medan Indonesia. 1

Setelah lama merancang, akhirnya sampai juga kami ke negeri Medan, Utara Sumatra, Indonesia. Lapangan Terbang Polonia menyambut kedatangan kami ke Negeri Medan ini. Hotel Garuda menjadi penginapan pertama. Tidak mahu membazirkan waktu malam itu, sebahagian kami mengambil peluang menikmati angin malam Kota Medan dengan beca. Harus diingatkan, kita perlulah pandai tawar- menawar harga untuk perkhidmatan beca di sini, kerana mereka menganggap rakyat Malaysia banyak duit.

Salah satu Mercu tanda di Kota Medan

Satu budaya menarik yang dapat dilihat di Medan ini ialah mereka selalu membunyikan hon kenderaan semasa di jalan raya. Jika di Malaysia, membunyikan hon dianggap sebagai marah atau menegur rakan. Keadaan agak bising terutamanya di waktu pagi, di waktu malam hanya sedikit kenderaan berada di jalan raya. Banyak kedai-kedai ditutup seawal jam 6 petang.

Read more...

Mengapa Kita 'Menangis' semasa memotong Bawang

http://realezi.com

Bawang , seperti tumbuh-tumbuhan lain, adalah terbina dari sel-sel. Sel-sel itu terbahagi kepada dua bahagian yang dipisahkan oleh satu membran. Membran tersebut mengandungi satu enzim yang membantu proses-proses kimia terdapat dalam badan anda. Sebahagian lain membran itu mengandungi molekul-molekul yang mengandungi sulfur.

Bila anda memotong selabu bawang, kandungan bahagian-bahagian tersebut akan bercampur dan menyebabkan tindak balas kimia. Tindak balas ini menghasilkan molekul-molekul seperti ethylsufine yang boleh membuatkan mata anda berair. Untuk mencegah mata berair atau 'menangis' potong bawang di bawah siraman air.




Sebatian-sebatian sulfur akan terlarut dalam air sebelum mereka mengenai mata anda. Anda boleh juga meletakkan bawang dalam penyejuk beku untuk sepuluh minit sebelum anda memotongnya. Suhu sejuk memperlahankan tindak balas antara enzim dan sulfur. Jadi, selepas ini, tidak lagi menangis semasa memotong bawang.

Read more...