Stevia 300 kali lebih manis dari Gula

Pokok Stevia

Syarikat minuman yang menggunakan Stevia

Stevia Rebaudiana adalah sejenis herba yang berasal dari Paraguay yang terus mendapat perhatian yang lebih besar dalam pertumbuhan global pasaran makanan. Ia secara berperingkat telah menggantikan gula tebu konvensional di seluruh dunia. Kemanisannya antara 200 dan 300 kali lebih manis daripada gula.

Stevia tidak mempunyai kalori dan tidak menyebabkan peningkatan tahap gula dalam darah yang boleh menyebabkan penyakit kencing manis. Ini merupakan produk yang diminati oleh mereka yang mementingkan kesihatan dalam pemakanan dan minuman.

Selain menjadi pemanis, ia juga mempunyai Hipoglikemik, anti kulat, dan vasodilator hypotensive. Ia juga merupakan sumber yang kaya dengan beta-karotena, aluminium, asid askorbat, abu, kalsium, kromium, besi magnesium dan sejumlah phytochemical lain. Penggunaan Stevia ditingkatkan penggunaannya oleh syarikat makanan dan minuman multinasional untuk membuatkan produk mereka menjadi berkualiti sebagai prospek komersil.

P/s Terdengar dalam berita TV1

Sumber,

Lagi maklumat di,

http://utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2009&dt=1225&pub=Utusan_Malaysia&sec=Korporat&pg=ko_02.htm